بصارة
عن الوصفة
بصارة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. البصارة من الاكلات اللى قليل بيعملوها ونادر لما بفتكرها بس جربوها هتحبوها اوى وكمان مفيده جدا
المكونات
- 1/4 كيلو فول مدشوش
- بصله متوسطه
- 3 فصوص توم
- حزمه كزبرة خضرا
- حزمه بقدونس
- 2 عود نعناع ورق باخد الورق بس
- ملح
- كمون
- مكعب مرقه دجاج
- للوش:
- بصله
- معلقتين دقيق
- رشه ملح
طريقة التحضير
-
1
ينقى الفول ويغسل ثم ينقع ساعه او ساعتين ف كوبيتن ميه او تلاته وبعد كده بنحطها على النار مع البصله مقطعه مكعبات مع التوم سليم والمكعب والملح والكمون يغلو
-
2
بعد كده بنغسل الخضره كويس حزمتين او تلاته زى ماتحبو وتقطع كبير ونحطهم على النار مع الفول وباقى المكونات هيغلو لحد مايستوو كويس
-
3
وهقفل النار عليهم وبعد مايهدى ويبرد شويه اضربهم ف الخلاط لحد مايبقو مطحونين وكله بقا حاجه واحده اررجعهم الحله يغلو تانى واغرفهم ف اطباق
-
4
بعد كده اقطع البصله وارش عليها ملح وودقيق واحمرها ف زيت غزير اطلعها على مناديل وبعد كده ازوق بيها البصاره
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
